高质量种子的获得开始于收获

      种子在生理上成熟时，芽率及种子活力最高，这也是农户收割的最佳时间。种子收获后应以最快的速度将含水量降低到适合贮藏的12%-13%。认真而轻柔的清选可以保证得到高质量的种子以及较长的种子寿命。种子是具有生命力的有机体，从收获后就开始了其贮藏寿命。储藏的目的就是创造有利条件以减缓它的衰老过程。

含水量和贮藏温度

      较低的湿度比低温更重要。急剧变化的温度会给种子贮藏带来很多问题，因为温度变化引起的空气流动不仅会传递热量，也会改变种子的含水量，冷空气会在包装袋里温度较高种子表面引起水分凝结，高含水量种子会因为呼吸作用加强而消耗更多能量，缩短贮藏寿命。储藏条件影响种子的保存时间，温度和湿度决定了储藏的时间。每颗种子都有一个内在的“生命周期表”，即种子可能的贮藏时间。

图：种子衰变与贮藏时间的关系

图中A线表示种子最长的贮藏时间，B线表示不良仓储条件加速了种子的衰老，发芽率降低加速。由图中我们还可以看到，一般在种子发芽率开始降低前，会有一段保持不变的稳定期。

最佳的种子贮藏条件

      总的来说，需要低温和干燥的存储条件。相对湿度最好保持在30%或更低，温度应低于15摄氏度，更重要的是还要保持温度的稳定，稳定在15-17摄氏度的环境要比8-30摄氏度变动好得多。第三条种子贮藏的有利条件是避免光照，因为光线会刺激种子萌发，而把种子贮藏在黑暗的条件下，有助于将种子发芽前的预备生理过程降低到最低水平。